这些年，你可能错过的新兴产区

摘要： 谈到驰名的这些年葡萄酒产区时，假如你想到的错过依然是那些旧天下产区，那末你就跟不上潮水了。兴产你知道天下各地尚有哪些新兴的这些年葡萄酒产区吗？ ABSTRACT： Finding the next great wine region has become something of an unending treasure hunt for an increasing number of intrepid oenophiles.This guide lists out 7 new wine travel destinations for you.

谈到驰名的葡萄酒产区时，假如你想到的错过依然是那些旧天下产区，那末你就跟不上潮水了。兴产想知道天下各地有哪些新兴的这些年葡萄酒产区吗？

1. 格鲁吉亚卡赫基（Kakheti）

格鲁吉亚（Georgia）被称为葡萄酒的他乡以及滥觞地。卡赫基地域位于格鲁吉亚的这些年西北部，具备8,错过000多年的历史，种植葡萄种类泛滥，兴产天下约60%的这些年葡萄酒产于此地。该产区最与众差距之处是错过因循了格鲁吉亚转达千年的古法酿酒工艺，用红粘土陶罐酿酒。兴产此外，卡赫基的晚红蜜（Saperavi）以及白羽（Rkatsiteli）当初鲜为人知，但未来颇有可能睁开成国内性种类。

　　2. 中国宁夏（Ningxia）

宁夏始终被誉为“塞上江南”，位于中国西部，距离北京500多公里。以前，人们对于它的意见可能演绎综合为多少个具备代表性的辞汇：荒山、沙漠、绵羊。如今，它已经摇身一变，酿成优异葡萄酒产区，颇为富裕后劲成为“中国的纳帕谷”。当初，宁夏产区具备8万多公亩的葡萄园以及50多家酒庄。赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、品丽珠（Cabernet Franc）、梅洛（Merlot）等波尔多种类在这片土地上落地生根，揭示丰姿。

　　3. 加拿大尼亚加拉半岛（Niagara Peninsula）

尼亚加拉地域除了做作风物之外，仍是天下上最驰名的葡萄酒产地之一，斲丧品质极高的冰葡萄酒（IceWine）。尼亚加拉产区位于北纬43度摆布，天气凉爽，葡萄生临时的昼夜温差大，光照短缺。此外，产区的土壤富裕矿物资，为葡萄酒削减配合的风韵。除了苦涩颇为的冰酒之外，尼亚加拉产区的霞多丽（Chardonnay）、黑皮诺（Pinot Noir）以及品丽珠也是别具一格的。

　　4. 澳大利亚塔斯马尼从容亚州（Tasmania）

塔斯马尼亚是一个“岛州”，座落于澳洲的南部，是地球上最凉爽的葡萄酒产区之一。大少数人只知道塔斯马尼酿造啤酒、苹果酒以及威士忌，殊不知道这个小州也产葡萄酒。近些年来，这个鲜为人知的产区因其顶级的起泡酒而取患上越来越多的关注。不光如斯，塔斯马尼州所酿的霞多丽、雷司令（Riesling）具备清新做作的酸度以及详尽度，备受表彰。

　　5. 墨西哥下加州（Baja California）

下加利福尼亚半岛位于墨西哥西部，座落在墨西哥湾与安定洋之间，自西北向西北缩短1223公里，是天下上最狭长的半岛。它属于亚热带天气，年降水量低，是墨西哥最干热地域之一。这里主要种植了赤霞珠、丹魄（Tempranillo）以及内比奥罗（Nebbiolo）等旧天下国家的明星种类。其葡萄酒每一每一酒体丰满，酒精含量高，充斥苦涩的玄色瓜果风韵，会给你预料之外的收获。

　　6. 美国德州丘陵带（Texas Hill Country）

提及美国德州，你的脑海中是否展现了美式村落子音乐、浑朴的牧场、放声高歌的牛仔？着实，德州并不重大。位于德州中部的德州丘陵带是美国第二大AVA产区，丹魄、西拉（Syrah）以及小西拉（Petite Sirah）都是这里的明星种类。由于这里夏日燥热，因此这里的红葡萄酒酒体重大、果味浓郁。

　　7. 巴西高乔山谷（Serra Gaucha）

高乔山谷位于巴西的南部，挨近巴西与乌拉圭的领土。19世纪，来自意大利的移夷易近假寓在高乔山谷一带，将它打组成巴西最大、最紧张的葡萄酒产区，葡萄酒产量挨近巴西总产量的90%。2002年，高乔山谷争先成为原产地命名呵护产区（Geographic Indication）。2008年它提升为优异产区 （Denomincacaode de Origem）。该产区的特色是麝香（Muscat）起泡酒。这种起泡酒香气清新，口感失调，深受喜爱。此外，梅洛也是高乔山谷不容小觑的种类。（编译/Shirley）

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